【雑誌掲載】建築ジャーナル 2012年1月号

「建築ジャーナル」（企業組合建築ジャーナル）にて山崎の連載「まちの胃袋」がスタートしました。ただいま発売中の1月号に掲載されている第1回連載では、宮崎県延岡市の「黄楊のぎょうざ」について記事を書かせていただいています。
「まちの味」を通して、地元の人々の人間性や延岡のまちづくりについて語っています。
ぜひご覧下さい。

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