乾燥こんにゃく

多摩ニュータウンの山本紀子さんが送ってくれた「乾燥糸こんにゃく」を食べてみる。
インドネシアのムカゴこんにゃくを使ったおいしそうなこんにゃくである。

まずは乾燥こんにゃくを器に入れる。


お湯を入れて７分待つ。


糸こんにゃくが完成したら、味噌としょうゆと塩とわさびで和えて、ごまを振って食べる。


とてもおいしい糸こんにゃくだった。
山本さん、ごちそうさまでした！

山崎